Torta de Brócolis

Esta torta é muito boa! Pode ser o único prato do almoço ou ser um dos pratos de um grande almoço em família! Lá vai:


Ingredientes:
2 xícaras de chá de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 lata de creme de leite
2 ovos
1 tablete de caldo knorr
1 pacote de pão de forma sem casca
3 tomates sem pele nem semente picados
2 maços de brocolies refogados em 1 tablete de caldo de legumes
2 1/2 xícaras de queijo mussarela ralado.
Batata palha (opcional)
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador o leite, a farinha, o creme de leite, os ovos, a casca do pão de forma e o caldo knorr. Em uma forma refratária arrume as fatias de pão, por cima coloque o brocois, os tomates, despeje o creme e  cubra com o queijo. Leve para assar em forno preaquecido moderado (80 graus) por cerca de 35minutos ou até que a torta esteja firme. Sirva com batata palha.